WURSTSPEZIALITÄTEN                        

Buurewürstli

15 Min. im heissen Wasser ziehen lassen

Das Buurewürstli frisch aus dem Rauch kann heiss serviert werden, dazu passt Kartoffelsalat und knusperiges Brot

Dieselbe Wurst kann im rohen Zustand getrocknet werden und schmeckt kalt aufgeschnitten auch hervorragend
 

Saucisson

20 Min. im heissen
Wasser ziehen lassen
 

Die Saucisson ist eine herrliche Wurst zum Sauerkraut im Winter

Im Sommer ein Geheimtipp n der Folie verpackt grillieren oder in die Glut legen.

Ofenfleischkäse

umgeben mit
würziger Sulz

Überall beliebt:

 zum Znüni, zum Picnic, zum Zvieri, zum Nacht, zum Brunch

Landjäger


Bauernspeck

Dieses Duo hat bei uns in der Beliebtheitskala 4 Jahreszeiten

Sennewürstli

das Schweinswürstli
 mit Käse
 

Für den Wurstliebhaber der gerne Abwechslung hat

Kalbs-Sreichleberwurst

die in der goldenen Hülle
 

Die feine Streichwurst aus unserer Wurstküche sollte bei Ihrem nächsten Sonntagsbrunch nicht fehlen, denn Ihre Rezeptur und Ihr Geschmack reichten für eine Goldmedaille

Knackerli

der grosse Bruder
vom Wienerli
 

Wie es der Name schon verrät es knackt beim hineinbeissen

Das Knackerli besteht aus der gleichen Zusammensetzung wie das Wienerli und trotzdem schmeckt es anders.
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