AUS GUTEM STALL

Die Tiere, die wir von A -Z selber verarbeiten, stammen aus der Region und von den Juraweiden. Auch unsere Eier aus Freilandhaltung beziehen wir von Höfen aus der Umgebung. Mit Bauern die wir kennen, pflegen wir eine gute und langjährige Zusammenarbeit. Das gibt uns die Gewissheit, dass die Tiere aus guter Haltung mit genügend Auslauf stammen, die beste Garantie für gute Qualität.

In der hauseigenen Metzgerei verarbeitet und fachkundig zubereitet, gelangt das Fleisch nach optimaler Lagerung direkt in unsere Verkaufsgeschäfte.

FLEISCH

AUS DER REGION FÜR DIE REGION

Das Sortiment umfasst nebst Frischfleisch auch WURSTWAREN in grosser Auswahl aus EIGENER PRODUKTION

Saisonale Angebote wie beispielsweise eine reichhaltige Palette von Grillwürste im Sommer, Blut und Leberwürste im Winter usw. sorgen für Abwechslung

CHARCUTERIE

STEHTS FRISCH VON SORGFÄLTIGER HAND GEFERTIGT

Teigspezialitäten

Hausgemachte Traiteursaucen               Seppi`s Kräuterbutter

gemischte Gourmetplatten                  frische Salate

 

TRAITEUR